Selamat malam semua, selamat beristirahat setelah cape beraktifitas seharian. Anak anak di rumah sudah makan malam semua ,relaks nonton tv s...
Selamat malam semua, selamat beristirahat setelah cape beraktifitas seharian. Anak anak di rumah sudah makan malam semua ,relaks nonton tv sekarang, melly pun relaks lah ini.. hehe Melly mempersembahkan semur ayam yang enak ini, eihh itu kata anak anak di rumah yah.. hehe
Sebenernya ini bukan menu hari ini, karena minggu lalu lagi sibuk ngga ada waktu untuk update so baru hari ini lah di update nya, so jangan pada minta yaah, selamat mencuci mata aja.. hehe
Waktu itu makan nya dengan tumis sawi putih dan tak lupa kerupuk tempe juga.. nyam..nyam enak sekali . menu yang simpel tapi bisa buat nambah nambah terus. Resep nya sama dengan resep semur tahu & telur NCC Indonesia yang pernah melly buat sebelum nya, cuma tahu nya di ganti dengan ayam goreng.
okey deh..segini aja dulu mau relaks nonton tv sama anak anak nanti sambil temani anak anak tidur baru Melly jalan jalan ke dapur nya kawan kawan semua.. Bye... take care... ;)
Semur Ayam
Sumber : Ibu Fatmah Bahalwan
Modified by : Melly
Modified by : Melly
Bahan Bahan:
500 gram ayam *melly pake bagian paha
8 sdm kecap manis (atau sesuai selera) *melly pake ABC
1 buah bawang besar
Minyak goreng
Air secukup nya
Bumbu Yang haluskan:
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1/2 sdt lada halus
1 ruas jahe aka halia
6 buah kemiri goreng aka buah keras
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk *aq pake maggie rasa
8 sdm kecap manis (atau sesuai selera) *melly pake ABC
1 buah bawang besar
Minyak goreng
Air secukup nya
Bumbu Yang haluskan:
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1/2 sdt lada halus
1 ruas jahe aka halia
6 buah kemiri goreng aka buah keras
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk *aq pake maggie rasa
Cara Membuatnya:
1.Potong potong ayam nya dan bersihkan gaul dengan sedikit garam dan asam jawa, aduk rata lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.
1.Potong potong ayam nya dan bersihkan gaul dengan sedikit garam dan asam jawa, aduk rata lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.
2.Panaskan minyak lalu tumis bawang besar hingga layu.
3.Masukkan bumbu yang sudah di haluskan , tumis terus hingga wangi.
4.Masukkan ayam yang sudah di goreng dan beri kecap dan air sedikit lalu aduk rata , masak sebentar hingga air nya mengental dan bumbu nya meresap ke dalam ayam nya, cicipi kalo rasanya uda sesuai selera matikan api nya dan siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk lain nya.
Met Mencoba.. ^_*
